На самом деле коньки скользят по воде, а не по льду. Когда лезвие конька давит на лед, очень тонкий слой льда тает, и по образовавшейся тончайшей водяной пленке коньки могут свободно скользить. Если погода слишком холодая, обычного давления человеческого тела недостает, и коньки не едут.